La Bodega
Contamos con una bodega totalmente equipara para la elaboración de vinos de alta gama. Tanques de acero inoxidable para la fermentación y guarda.
Barricas de Roble francés y americano para los vinos Reserva de 12 meses de crianza y roble francés para los Gran Reserva con 24 meses de guarda.
La crianza se realiza en nuestra cava con temperatura controlada durante todo el año.
La Viña
Elegimos este terruño por sus condiciones ideales para lograr uvas con potencial enológico. Su altura que varía entre los 900 y 1100 msnm, su clima, sus suelos y su gran biodiversidad. Todos estos factores nos ofrecen una sanidad óptima para el cultivo.
El manejo de nuestros viñedos es agroecológico, respetando el ecosistema y el entorno.
Contamos con 3 hectáreas en producción, con 4 varietales: Malbec, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Así es que, desde el cuidado de cada planta, el esmero en la vendimia y el atento seguimiento del proceso de vinificación, les ofrecemos orgullosamente nuestro fruto.
